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陕西数控凉皮机维护方法介绍
作者:admin    发布日期:2019/7/20     关注次数:     二维码分享

陕西数控凉皮机维护方法有哪些呢?你知道吗?下面就让宝鸡市太公食品机械有限公司小编来告诉您:
1、开机前应对整机进行检查,并给轴?#24418;?#32622;加入适量食用油。

2、和面的干湿度要适?#20445;?#27599;百斤面需加水30-35斤,并加入1-1.5斤,混合搅拌均匀。

陕西数控凉皮机

3、进料均匀,根据压出面条的情况,适当调节速度,压出的面条生?#20445;?#24212;降低进料速度,温度高时候提高进料速度。

4、出机后的面条,风晾干后即可以长期保存。

5、面条使用?#20445;?#26681;据出机时间长短,确定冷水浸泡时间,大约10-20分钟,浸泡后用手轻轻揉搓,使面条撕开后捞出,加入热汤或热水及调料,即可使用。

6、停机后及时去下下?#20445;?#31354;转数转,把机内残存的面及时抛出,并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面条不能用开水泡,不能下锅煮。

面粉与水按一定比例在混合器内充分混合成糊状。送入贮浆罐。然后用泵将面糊和水送入1组9级串联的直径为10mm的旋流分离器中进行分离,每级旋流液被分离成重相和轻相2部分,在后一级输送清水进行洗涤。从一级分离出来的重相液被送到筛分设备去除麸皮?#27426;?#20174;多级旋流中分离出来的轻相液则被送到另一组3级旋流器中再进行分离,从而在溢流?#26800;?#21040;团块状面筋、B淀粉及水溶性物质.再把它们送到面筋筛加水冲洗后得到湿面筋。

数控凉皮机

每次开机做凉皮?#20445;?#26816;查一下所有线路,准备工作是否妥?#20445;?#28982;后?#35328;?#30340;机器进行预热,刷油,空转,期间要观察一下传送带有没跑偏的问题,当然咱昌隆凉皮机上装的都有自动纠偏系?#24120;?#26426;器会自动帮您纠偏,做微调整,虽然有自动纠偏,但新装的传送带,咱还是要观察好,因为新布带都还没经过热胀冷缩,所以咱还是要格外关照的哟!







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